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    “跟著總書記一起過大年”|品年味

    作者: 來源: 人民日報 發表時間: 2024-02-11 10:14

    原標題:“跟著總書記一起過大年”之二“品年味”

    為了更有“滋味”的明天

    溫暖是最濃的年味,牽掛是最深的惦念。

    黨的十八大以來,在春節前夕,習近平總書記一次次頂風冒雪、跋山涉水,來到人民群眾中間,嘮家常、問冷暖、送祝福,經常和大家一起參與春節美食制作。

    打糍粑、炸年糕、磨豆花……總書記親自制作和點贊的地方特色傳統美食,成為他與群眾溝通交流的紐帶。

    “我們的生活也是這樣,越過越好!”

    在中國,花樣繁多的春節美食,很多都有豐收、富足、節節高等美好寓意。

    2017年1月24日,農歷臘月二十七,習近平總書記來到了河北省張家口市張北縣德勝村。

    村民徐萬拿出了自家的年貨招待。色澤金黃、香甜酥脆的“開口笑”,是河北壩上地區很多家庭必備的春節美食??倳浧穱L后,說味道很好。

    在村民徐學海家,徐學海請總書記同他們一起炸年糕,總書記高興地同他家人操作起來。

    一個個“開口笑”,一塊塊炸年糕,這些春節美食,系著總書記對群眾深厚的感情,連著群眾對總書記由衷的愛戴。

    與春節美食密不可分的,是情義,是團圓,是不忘初心。

    2015年春節前夕,習近平總書記自己出錢采辦年貨,回到陜西梁家河看望老鄉。那天中午,在老支書梁玉明家,總書記和老鄉圍坐在一起吃“年茶飯”。在陜北,人們把過春節時吃的食物統稱為“年茶飯”。

    “我永遠不會忘記梁家河,永遠不會忘記父老鄉親,永遠不會忘記老區人民?!痹诹暯娇倳浻H切關懷下,梁家河的鄉親們吃上了“生態飯”,過上了好日子。

    情牽人民,春暖中國。

    2019年春節前夕,習近平總書記走進北京市東城區草廠四條胡同。在居民朱茂錦家,總書記與他們一家邊包水餃邊聊家常??倳浶χf:“我家里也愛包茴香餡的。多年來因工作關系我沒包過餃子了,你們看,越包越好。我們的生活也是這樣,越過越好!”

    “越過越好”,是總書記的殷切期盼,也是共產黨人矢志不渝的追求。

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    2019年2月1日,習近平總書記在北京前門東區草廠四條胡同,同朱茂錦一家人包餃子、聊家常。新華社記者 鞠鵬 攝

    “祝你們的生活像吃湯圓一樣,安逸!”

    春節是中華民族最隆重的傳統節日。大江南北,雖然飲食習慣不同,美食滋味不一,但都傳承著中華文化的基因,承載著人民群眾對幸福生活的憧憬。

    將對美好生活的期盼、對親朋好友的祝福,融入到食物的名稱、形態中,這是中國飲食文化的浪漫。

    團團圓圓的湯圓,是很多南方人春節期間的傳統美食。2018年春節前夕,習近平總書記來到四川省成都市郫都區戰旗村考察,看到村民們正在包湯圓,他豎起拇指對大家說:“祝你們的生活像吃湯圓一樣,安逸!”

    黃亮軟糯的黃粑,是四川貴州等地的傳統節日美食。2021年2月3日,習近平總書記來到貴州省畢節市黔西縣新仁苗族鄉化屋村考察調研。在苗族村民趙玉學家中,總書記拿起一張粽葉,夾上一塊糯米黃豆面,卷起粽葉,用線扎緊,親手包了一個黃粑,笑著說:“祝你們今后的日子過得更加幸福、更加甜美!”

    發面蒸制的花饃,象征著蒸蒸日上。2022年1月26日,習近平總書記來到山西省霍州市師莊鄉馮南垣村師紅兵家中,看到一家人正在做年饃,總書記加入進來,捏了一個棗花面團?!傲暊敔斈乓粋€?!睅熂t兵的小孫女請總書記在“登高饃”上點一顆紅棗,總書記欣然答應。

    不同味道背后,是相似的情感;不同美食背后,是共同的祝愿。

    從河北張北德勝村“年年高”的年糕到山西霍州馮南垣村惟妙惟肖的年饃,從江西井岡山神山村幸福的糍粑到北京草廠胡同酥脆的炸饹馇……人民群眾把總書記當成自家親戚招待,億萬人民和總書記始終心貼心。

    美食與美好相連,是物質食糧,也是精神食糧。循著習近平總書記的新春腳步,濃濃年味中,有中華文脈傳承發展的文化印記。

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    2022年1月26日,習近平總書記在山西省臨汾市霍州市師莊鄉馮南垣村,同師紅兵一家做年饃。新華社記者 李學仁 攝

    “‘國之大者’就是人民的幸福生活”

    “新年之際,我最牽掛的還是困難群眾,他們吃得怎么樣、住得怎么樣,能不能過好新年、過好春節?!?/p>

    時光見證真情。2月1日,習近平總書記來到天津,走進西青區辛口鎮第六埠村,實地了解去年洪澇災害后當地農業生產恢復等情況,看望受災群眾。

    千家萬戶的事,擺在案頭,掛在心頭。 “我忙就是忙這些事,‘國之大者’就是人民的幸福生活”……讓總書記念茲在茲的,始終是人民群眾的生活。

    “菜價漲了沒有?”“本地菜多不多?”2013年春節前夕,在甘肅省蘭州市城關區五泉菜市場,習近平總書記詳細了解白菜、洋芋、西紅柿、洋蔥等蔬菜價格。

    云南司莫拉佤族村——一個佤語意為“幸福的地方”的村子,2020年1月19日,習近平總書記來到這里向大家拜年。

    村民李發順邀請習近平總書記一起制作佤族新年傳統食物大米粑粑??倳浺贿B做了兩個紅艷艷的大米粑粑,他笑著說:“摁了個福字,再來一個喜字,有福有喜?!?/p>

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    2020年1月19日,習近平總書記在云南省騰沖市清水鄉三家村中寨司莫拉佤族村,同村民李發順一家制作當地節日傳統食品大米粑粑。新華社記者 鞠鵬 攝

    從福氣到喜氣,從舌尖到心間,站在一起、想在一起、干在一起。一段段春節記憶、一份份春節美食,是總書記始終牽掛人民群眾的真實寫照。

    “我們的目標很宏偉,也很樸素,歸根到底就是讓老百姓過上更好的日子?!?/p>

    讓我們攜手前行——為了更有“滋味”的明天!


    責任編輯:
    劉小玉
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